沈阳基石机械制造厂专业供应 燃气啤酒烤鸭炉(随机赠送啤酒烤鸭科学***)燃气旋转烤鸭炉又称燃气啤酒烤鸭炉、啤酒烤鸭炉、啤酒鸭炉、啤酒鸭烧烤炉、烤禽箱、立式烤禽箱 ,该产品效***,烧烤食品色泽鲜艳,肉质嫩滑可口。 产品简介:该机具有结构合理,操作简单,运行平稳,效***的特点,采用高质进口不锈钢制造,由青石蜂窝片和耐热金属网组成烘烤系统耐高温,日本进口不锈钢板制成耐腐蚀,设计独特,耗气量低,节约能源 ,选装优质点火器,旋转电机,宽大耐温玻璃视窗,视物一目了然 ,可以立即让客户产生食欲及购买欲望。自动测温,电子控制器组成传动结构任意调控转速,适用于各种不同温度,不同时间需要的烘烤。火力可调整强弱,操作简单,安全,采用红外线陶瓷火板,配合玻璃照烧,玻璃炉面清洗方便,整机造型精美,工艺独特,高效卫生,适用于超市、休闲小吃及各种人口流动较多的场所摆设销售。 原价:2880元,热卖特惠价:2250元 (带不锈钢挂钩24支)愈购者请从速,莫失良机! 烤鸭数量 额定功率 额定电压 热负荷 耗气量/小时 外型尺寸(mm) 重量 24只/次 525W 220V 7KW <0.3立方米 1350×600×1340 150KG 随机提供VCD光盘+配方技术资料(内含北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法) “烤鸭”的来源:早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。” “烤鸭”肉质鲜嫩,汁液丰富,气味芳香,且易于消化,营养丰富。国内各地人士以及外国友人,大凡到北京来的,都要一尝风味独特的“北京烤鸭.故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法!但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5-8元左右1只烤制好后出售价格在20-50元不等!是一种快速致富的务实项目之一! 成本及利润分析:按基本价格,每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.3公斤价格5.9元,做成烤鸭后每只零售在15元,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8元,保守估计每日可店售60只,外卖50只,每日毛利润880元,一个月即880×30=26400元,一年即26400×12=316800元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年四季如此,没有淡季与旺季之分。